【ブロッコリーの芯フライ】
Description
今まで捨ててしまっていた部分ですが、お塩でいただくと良いおつまみになりますよ。
reinut_butter
材料
作り方
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1
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☆を全部混ぜる
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2
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ブロッコリーの芯を縦に8等分くらいに切る。←ブロッコリーの大きさにもよるので、お好みで＾ー＾
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3
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切ったブロッコリーを☆に投入して、順次揚げていきましょう。←温度は170℃くらい
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4
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表面がキツネ色になったら、出来上がり←☆にお醤油が入っているので、香ばしく、きれいなキツネ色になりますよ
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コツ・ポイント
キツネ色に揚げるだけ♡
このレシピの生い立ち
「どうして日本人は、ブロッコリーの芯を食べないの？」と、中国人のお友達に言われ、茹でるだけでは味気ないので揚げてみました＾ー＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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