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おからにココアと牛乳、サラダ油を投入し混ぜておく。バターを使う場合牛乳に入れてレンジで加熱し溶かしておく
別のボールに砂糖と卵を入れ、ハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。ハンドミキサーで5分くらい
おからのボールにあわだてた卵を半分加えて混ぜる
今度は残りの卵の中に、4のおから生地を加えて、ざっくり混ぜる
炊飯釜に入れて炊飯スイッチを入れる。ふつう炊飯で45分くらい
焼き足りないようならもう1度炊飯スイッチを入れて様子を見る。焼きたては柔らかめですが冷えると落ち着きますよ(^O^)
一晩冷蔵庫で寝かせると、しっとりしてさらに美味です
美味しそうに出来てますね(^-^)素敵れぽありがとう
うれしいコメントありがとうございます。リピしてぬ