レンジでおからクッキー*ダシダ味*
Description
材料は生おからとダシダだけ。レンジで作るので超簡単♪お味はまるでベビースターラーメン!✿2012.8.19話題入り感謝✿
材料
50g
牛肉ダシダ
小さじ1(3g弱)
作り方
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1
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ビニール袋に材料を全部入れてスプーンなどで混ぜる。
ビニールの外からギュッと押しつぶして、生地をまとめる。
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2
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ビニールの上からめん棒を使い、生地をできるだけ薄くのばし、袋の上から包丁で好きな大きさに切る(包丁が汚れません)
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3
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*シート移動技
①ビニールを切り開き、生地の上にクッキングシート、平らなもの(裏返した天板orまな板が良)の順に重ねる
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4
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②一番下のまな板を持ってひっくり返す。崩れずにクッキングシートに移せます。ビニールをはがして移動技は完了
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5
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500wか600Wで
レンチン5分→扉を開けて蒸気を逃がす。様子をみながら再レンチン(トータル5~10分で完成)
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6
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800Wならレンチン2分。扉をあけ蒸気を逃がしてから500wか600wに落として30秒ずつ様子を見て再レンチンを繰り返す
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7
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再加熱の目安:パキパキと折り取れるくらいで完成。持ち上げてクタッとするようならまだまだ。冷めると少し固くなるのも考慮して
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8
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どのW数でも薄い部分が焦げやすいので気をつけてください。できればレンジから目を離さずに!
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9
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たくさん作って冷凍しておけば、ダイエット中の非常食に◎
たっぷりの水分と一緒に食べれば、空腹感が埋められます
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姉妹レシピです
「レンジでおから
クッキー
*低カロリー」
ID:1343291
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「レンジでおから
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すべてこのレシピが源です。オーブンで焼くレシピ
「道具がなくても簡単な☆おからクッキー」ID:809147
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コツ・ポイント
我が家のレンジは小さいのでビニールは小(18×25cm)使用。大きいビニールを使えば薄く伸ばせてもっと短時間で焼けるかも?焼き目がついたものは取り出して柔らかいものだけ再加熱したり、途中で生地を裏返したりして、ポリポリに仕上げます。
このレシピの生い立ち
オーブンで焼く「道具がなくても簡単なおからクッキー(ID:809147)」にレンジバージョンとして掲載していましたが、砂糖無しで作るため別レシピとするようクックさんからお願いされました。原案者のみっこちゃんSpecial Thanks♡