牡蠣としめじのグラタン
作り方
コツ・ポイント
・焼き時間は調節してください(うちのオーブンは200度で45分焼かないと焼き色がつかない)。
・よく言われることですが、牡蠣はゆですぎると縮んじゃうのでそこは気をつけたいところかと。「ポッテリ」させたい。グツグツさせないことですかね。
・よく言われることですが、牡蠣はゆですぎると縮んじゃうのでそこは気をつけたいところかと。「ポッテリ」させたい。グツグツさせないことですかね。
このレシピの生い立ち
牡蠣を使った料理で、作ったことのないものを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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