鶏ささみのトマトバジル風味ピカタ
作り方
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1
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鶏ささみの筋をとり、食べやすい大きさに切り塩胡椒をする。
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2
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熱したフライパンにオリーブオイルをしき、両面を焼き色がつくまで焼いていく。
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3
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両面が焼けたら、火をとめて、トマト缶と水を混ぜたものを流しいれ、水分がとぶまで絡める。
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4
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水気がなくなったら、バジルをふりかけて、軽く混ぜる。
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5
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レタスの上に盛れば完成☆
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コツ・ポイント
トマト缶だけで入れると跳ねてしまうとおもいます!
このレシピの生い立ち
パスタソース用のトマト瓶があったのでイタリアンにしてみました♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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