貧困さん、いらっしゃ～い☆
黒豚亭
作り方
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1
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白菜ともやしを茹でます。
白菜を先に入れて、時間差でもやしを入れます。もやしはサッと茹でる程度。
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2
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ザルにあげ、水気を絞ってからボウルに入れ、ほんだしと砂糖をまぶし混ぜ合わせます。
冷まします。
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3
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混ぜ合わせて冷まし、まだ出てくる水分を切ってから、マヨネーズ、かつおぶし、すりゴマを混ぜ合わせます。味をみながら塩も。
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4
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よく冷やしてからお皿に盛り付け出来上がり。
ヲトナ仕様でがっつり七味を。
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コツ・ポイント
もやしはシャキシャキ感が残る程度の茹で具合がいいです。すごく。
このレシピの生い立ち
なんとか家族４人でお腹を満たしたい。貧乏が憎い。ただそれだけで。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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黒豚亭
