さつまいもとHMでスイートポテトケーキ

さつまいもとHMでスイートポテトケーキ

Description

(スイートポテト+芋羊羹)÷2にしたような、濃厚ケーキ。ミキサーかフードプロセッサーがあれば、簡単に作れますよ♪

材料 (18cm丸型)

牛乳
300ml
加熱した(焼く又はふかすなど)さつまいも
150g
砂糖
80g
50g
2個

作り方

1

【準備】
①オーブンを180℃で予熱する。
②型に油を塗って粉をふるうクッキングシートを敷く。

2

全ての材料をミキサーかフードプロセッサーにかけ、生地を型に流し込む。

3

予熱したオーブンで45~55分程度焼いたら出来上がり♪冷蔵庫でよく冷やしてから食べてくださいね☆

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【マーガリンなしのヘルシーバージョン☆】
もっちり感が増して、こちらもおいしいですよ~♪

5

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2011.8.20(土)、話題入りしました☆みなさまに感謝♪

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2012.1.15(日)、つくれぽ100人に達しました☆みなさま、ありがとうございます♪

7

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2013.12.3(火)、つくれぽ1000人達成しました☆感謝♪

コツ・ポイント

○さつまいもの量は、お好みで調整してくださいね。
○さつまいもの加熱方法は、もちろん電子レンジでもOKですよ!
○FPの容量が小さい場合は、牛乳は後から様子を見ながら加えるなど、あふれないように気を付けてくださいね。

このレシピの生い立ち

さつまいもでベイクドチーズケーキのような食感の濃厚なケーキを焼いてみたくて。
レシピID : 1352179 公開日 : 11/02/07 更新日 : 15/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,869 (3,505人)

20/05/24

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とても簡単にできて、美味しかったです!主人や子供も大満足でした♪

せーたんのママ

20/05/23

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とても美味しく出来ました!

こいずみっくす

20/05/19

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なんだろう、サツマイモ好きにはたまらなーい!美味しすぎ(^ω^)

morimori50

20/05/19

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とっても美味しかったです!ありがとうございました。また作ります。

Ma777mya

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keikana  2017年11月20日 21:09
わたなべゆうすけ さんへ

こんばんは。コメント、ありがとうございます!クッキー生地をどのような配合でお考えなのかにもよりますが、炊飯器はおそらく1回の炊飯でできると思います。でも、機種や材料によって違いがあるので、様子を見ながら加減してくださいね。うまくできますように。
Profile クック95U1NB☆ 2017年11月29日 19:38
生地はわりとさらさらですか?
keikana  2017年11月30日 15:08
クック95U1NB☆ さんへ

コメント、ありがとうございます♪
焼く前の生地は、さらさらですよ!
美味しくできますように☆
Profile よさこい深谷 2017年12月01日 15:49
さつまいもの皮はどうしたら良いのでしょうか?
keikana  2017年12月04日 15:20
よさこい深谷 さんへ

コメント、ありがとうございます。皮は、剝いても剥かなくてもどちらでも良いですよ。私は剥いて作ることが多いですが、たまに剥かずに作ることもあります☆
Profile RioKakt 2018年11月02日 09:48
初めまして!
comonaという子供を中心としたオシャレ情報サイトのライターをしておりますRioKaと申します。

この度、「ほっくり美味しい♡おかず&スイーツの優秀なさつまいもレシピ」
という特集記事で、こちらのレシピを掲載させていただきたくご連絡しました!
「comona」「コモナ」と検索いただけますとWebサイトがご確認いただけます。
よろしければ11月4日までにご返信いただけますと幸いです。
よろしくお願いいたします。
keikana  2018年11月02日 10:50
RioKaktさんへ

コメント、ありがとうございます。掲載、大歓迎です!よろしくお願いいたします♪
Profile RioKakt 2018年11月22日 09:36
こんにちは!comonaライターのRioKaです。
先日は掲載許可をいただきまして、ありがとうございました。

今回ご連絡させていただきましたレシピは「 ほっくり美味しい♡おかず&スイーツに優秀な【さつまいも】レシピ」にて、11月21日に公開されました!

メッセージのご対応含め、ご協力いただきましてありがとうございました!また機会がありましたら、どうぞよろしくよろしくお願いいたします。
Profile クックJ8VG1Z☆ 2020年05月14日 19:08
いつもホットケーキミックスを使用して美味しく作っていたのですが、現在ホットケーキミックスもベーキングパウダーもない状態です。小麦粉のみで代用できるでしょうか?
keikana  2020年05月14日 19:14
クックJ8VG1Zさんへ

コメント、ありがとうございます。
小麦粉のみで作ったことが無いのですが、多分作れると思いますよ。是非試してみてくださいね。
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