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このレシピの作者
レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん＋私＋３児（2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男）の５人暮らし。柔道を頑張る長男＆娘のため、時短＆ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中！？（笑）
さつまいもとHMでスイートポテトケーキ
（スイートポテト+芋羊羹）÷２にしたような、濃厚ケーキ。ミキサーかフードプロセッサーがあれば、簡単に作れますよ♪
材料
（１８ｃｍ丸型）
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2
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全ての材料をミキサーかフードプロセッサーにかけ、生地を型に流し込む。
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3
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予熱したオーブンで４５～５５分程度焼いたら出来上がり♪冷蔵庫でよく冷やしてから食べてくださいね☆
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4
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【マーガリンなしのヘルシーバージョン☆】
もっちり感が増して、こちらもおいしいですよ～♪
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5
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2011.8.20（土）、話題入りしました☆みなさまに感謝♪
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6
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2012.1.15（日）、つくれぽ１００人に達しました☆みなさま、ありがとうございます♪
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7
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2013.12.3（火）、つくれぽ１０００人達成しました☆感謝♪
コツ・ポイント
○さつまいもの量は、お好みで調整してくださいね。
○さつまいもの加熱方法は、もちろん電子レンジでもＯＫですよ！
○FPの容量が小さい場合は、牛乳は後から様子を見ながら加えるなど、あふれないように気を付けてくださいね。
○さつまいもの加熱方法は、もちろん電子レンジでもＯＫですよ！
○FPの容量が小さい場合は、牛乳は後から様子を見ながら加えるなど、あふれないように気を付けてくださいね。
このレシピの生い立ち
さつまいもでベイクドチーズケーキのような食感の濃厚なケーキを焼いてみたくて。
レシピID : 1352179
公開日 : 11/02/07
更新日 : 15/11/24
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0 いいね
焼く型は、タルト型でもできますか。
また、その時は、クッキングシートなどを敷いてからの方がいいですか。
教えてください！
1時間くらい焼いても生地が生です;^_^A
水分が多かったのでしょうか？
よかったらお返事お願いします！
コメント、ありがとうございます。芋の種類によって、水分が多かったのかもしれませんね。。冷めると生地が落ち着くこともありますが、明らかにまだ生焼けなら、もう少し焼いてみてくださいね。
レシピ通りに調理し、ホットケーキミックスは森永のものを使用しました。
牛乳を分量通り入れたところ、量がすごく増し、生地が水のようになってしまいました。
サラサラの状態なので、オーブンに入れた際きちんと中まで焼けるのか不安になり、ホットケーキミックスの量を追加で入れました。
原因がよくわからないのですが、量った材料を一気に入れず様子を見ながら作ろうと思いました；
コメント、どうもありがとうございます。焼き上がりはいかがでしたか？このレシピ、生地は結構サラサラな感じで大丈夫ですよ。「水」のようになってしまったのは、なぜでしょうね…。さつまいもの含水分量が多かったのかもしれませんね。。
マーガリンの代わりにバターを使用する時、分量は同じでも大丈夫でしょうか？？
こ返答いただけたら嬉しいです！よろしくお願いします>_<
コメント、ありがとうございます‼バターでも同量で良いですよ♪是非作ってみてくださいね☆
頑張って挑戦してみます☆
ミキサーもフードプロセッサーも自宅にないので、泡立て器を使って手で混ぜても大丈夫でしょうか？
こんにちは。最初から泡立て器だと、サツマイモがうまく混ざらないかもしれないので、マッシャーやめん棒でつぶしてから泡立て器で混ぜてみてはいかがでしょうか？うまくできるといいですね。