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HMでお茶パウンドケーキ♪

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Description

パウンドケーキのお茶味＊バターなし！砂糖少しで、甘さ抑え目に焼いてみました。ふわふわでおいしいです★

材料 （パウンド型１台分）

HM
２００ｇ
卵
２個
生クリーム
１８０～２００ｃｃ
三温糖又はグラニュー糖
１０ｇ
粉緑茶
６～１０ｇ（お好みの量）
アーモンドプードル（なくてもOK）
１０ｇ
チョコチップ（なくてもOK）
３５～４０ｇ
バニラエッセンス（なくてもOK）
少々

作り方

  1. 1

    １７０℃のオーブンで余熱スタート。

  2. 2

    ボウルに卵を割りいれ、三温糖を入れ泡立て器で混ぜる。バニラエッセンス・生クリームも入れてさらによく混ぜる。

  3. 3

    ②にｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙを加え、HMを３回位に分けて入れヘラで混ぜる。よく混ざったら、粉緑茶を入れさらによく混ぜる。

  4. 4

    ③の生地にチョコチップを入れさっくり混ぜ、型に流し込む。
    ※この時、型をトントンして空気を抜く。

  5. 5

    １７０℃で余熱したオーブンで、約４０分位焼く（様子をみながら）。

  6. 6

    写真

    焼きあがったら、串を刺して生地がついてこなければ完成！
    粗熱を取り冷ます。
    その後はラップをして乾燥を防ぎます。

  7. 7

    写真

    ＊断面はこんな感じ

コツ・ポイント

･甘さを抑え目にしてるので、甘いのがお好みの場合は砂糖を足す。
･アーモンドプードルまたはアーモンドパウダーがなくてもOK！あれば、さらに美味。
･チョコチップなくても大丈夫(^_-)今回はアクセントに入れてみました。

このレシピの生い立ち

粉緑茶の消費期限がせまっていたので、パウンドケーキに加えてみたら、抹茶みたいでおいしかった♪
レシピID : 1352486 公開日 : 11/02/09 更新日 : 11/02/10

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HMでお茶パウンドケーキ♪
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