オススメ♪カリフラワーのフライ
☆ＩＣＨＩ☆
作り方
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1
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カリフラワーを食べやすい大きさに分けて、下茹でをしておく。（揚げるので茹ですぎないように）
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2
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茹でたカリフラワーを、小麦粉→溶いた卵→パン粉の順番につける。
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3
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あとは170℃前後の油で揚げれば出来上がり。
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4
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マヨネーズとケチャップのオーロラソースやマヨネーズと醤油を混ぜたものに付けて食べて下さい。
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コツ・ポイント
時間がない時や面倒な時は下茹でしなくても大丈夫です！揚げる時に中まで火が通ってるか確認してみて下さい。
このレシピの生い立ち
友達の家で出してくれた料理。初めて食べて、ビックリしました。こんなカリフラワーの食べ方があったのかと…。味にもまたビックリで大好物になりました。
