シャキッと☆水菜のペペロンチーノ☆

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Description

水菜のシャキシャキ感と、ガーリックの香りがたまらない♡

ピリッと辛いペペロンチーノです☆

材料 (2人分)

200g
ニンニク
2かけ
輪切り唐辛子
2つまみ
オリーブオイル
1/4カップ
1株
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    水菜は水洗いして、3cmくらいの長さに切って、水気をきる。

  2. 2

    写真

    ニンニクはみじん切り、ベーコンは5mm幅位に切る。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク・輪切り唐辛子を入れ、弱火で香りが立つまで炒める。

  4. 4

    写真

    ③にベーコンを入れ、火を通し、水菜を入れ、軽く炒める。

  5. 5

    写真

    茹でたパスタを④に入れ、具を全体に絡め、塩・こしょうで味を整えたら、完成☆

コツ・ポイント

パスタを茹でる時に塩を多めに入れると、味が決まりやすくなります☆

このレシピの生い立ち

大好きなペペロンチーノに一工夫☆
レシピID : 1353766 公開日 : 11/02/08 更新日 : 11/02/08

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