ベーコン、水菜、マッシュルームのサラダ

マッシュルームは縦に4つに切ります。ベーコンは太めの紐状に切ります。

水菜は3cmくらいに切って、ボールで待機。

オリーブオイルをいれたフライパンを熱し、弱火でじっくりとベーコンを炒めます。

炒めたオリーブオイルごと、ベーコンとマッシュルームを、水菜のボールに入れて、ボールの中で混ぜあわせます。

取り分けて、上からブラックペッパーを振ってできあがり。