生姜クッキー

生姜蜂蜜のしょうがが大きい場合は細かくする。

薄力粉とアーモンドをフードプロセッサーで混ぜる。

マーガリンを②に入れガー、ガーと少しずつ混ぜ、ある程度混ざったら生姜蜂蜜も入れる。（生地がまとまる程度）

生地が固まったら、好みの厚さにスライスして焼きます。
（私はグラニュー糖をまぶしてみました）

170度のオーブンで15分くらい焼きました。