スティックチーズケーキ
ジエルミ777
作り方
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1
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型に合わせてクッキングペーパーを敷く
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2
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ビスケットを丈夫な袋に入れて、麺棒で砕く。ある程度細かくなったらボールに移す。
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3
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バターをレンジで溶かして1に加え、混ぜ合わせる。
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4
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型に3をラップなどをあてて、しっかり押し固めるように敷き詰める。
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5
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クリームチーズをレンジにかけ柔らかくする。
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6
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5を泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
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7
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6に溶いた卵、砂糖、生クリーム、薄力粉、レモン汁を加えて滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
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8
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7を型に流し、2回から3回落として空気を抜き、180℃のオーブンで50分焼く。
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9
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焼きあがったら型から外し、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。
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10
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十分に冷えたらスティック状にカットする。
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コツ・ポイント
十分に冷えてからカットするときれいです。
このレシピの生い立ち
食べやすくしたくてスティック状に
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ジエルミ777
