豚肉のキャベツ巻きトマト煮

豚もも薄切り肉は２枚ずつ広げ、塩、こしょう少々をふり、ちぎったキャベツをのせて巻く。

１の全体に小麦粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで転がしながら焼く。

焼き色がついたら●を加え、ひと煮立ちしたら弱火で１０分煮る。