☆餅っとキムチとアボカドロール☆
作り方
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1
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油揚げ…油抜きをして、3辺を切り開いておく。切り落とした油揚げは細かく切っておく。
アボカド…小さめのサイコロ状に。
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2
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切り餅…縦・横に4等分し、全部で16個になるように切っておく。
*指を切らないように注意してね!
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3
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キムチ・アボカド・餅・細かく切った油揚げと●をボウルに入れ軽く混ぜあわせる。
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4
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油揚げ(1枚)に韓国海苔(2枚)を置き、その上に③の具を半量置く。
手前からクルクル巻いていく。
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5
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巻いた④をお皿に置き、レンジ500w1分温める。(お餅を少し柔らかくする為)
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6
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フライパンに⑤を入れ、表面をカリカリになるまで~弱火で焼く。
こんがり焼けたらお好みの大きさに切って出来上がり♬
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コツ・ポイント
・具は満遍なく餅が行き渡るように配置してね☆
・巻き終わり特に楊枝などで止めませんでしたが、気になる方は止めてください☆
・レンジで先に温めお餅を柔らかくしてますが、切ったときにまだ固いようなら更にレンジで温めてくださいね☆
・巻き終わり特に楊枝などで止めませんでしたが、気になる方は止めてください☆
・レンジで先に温めお餅を柔らかくしてますが、切ったときにまだ固いようなら更にレンジで温めてくださいね☆
このレシピの生い立ち
家にある材料で美味しいキムチを使ったおつまみが食べたくて…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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