米粉deフォンダンショコラ

★のチョコと生クリームで生チョコを作り、冷やし固める。(冷蔵庫で半日くらい）固まれば6等分にする。

チョコとバターを湯せんで溶かす。
オーブンを180℃で予熱しておく。

粉類を全てまとめて量り、振るっておく。

混ぜた後がしっかり残るくらい卵はあわ立て、その後②のチョコバターを加えながら、ゆっくり混ぜる。

⑤に③の粉類を混ぜる。
しっかり混ぜても大丈夫!!

型に大さじ3杯入れ、その中に①の生チョコを加えまた大さじ１～２をくわえる。