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ご飯にもパスタにも合うニッスイ焼きさけあらほぐしを使いました。
沸騰したお湯にスパゲティをいれてアルデンテになるまで茹でる。
フライパンに焼きさけあらほぐしと茹でたスパゲティ、ゆで汁を入れて水分が飛ぶまで炒める(油は使っていません)
3を火を止め、生クリームと卵をあわせたものをいれて混ぜる(生っぽければ弱火にして混ぜ合わせる)
4をお皿に盛り黒胡椒をふりかけて出来上がりです