クリーミー♪キャロットスープの画像

Description

私自身、人参があまり好きではないのですが、コクのあるスープにしちゃえば美味しくいただけました♪

材料 (4人分)

2本
1個
コンソメキューブ
3個
30ml
500ml

作り方

  1. 1

    写真

    圧力鍋に水とコンソメキューブ、そして適当な大きさに切った人参とタマネギをいれる。

  2. 2

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    このように、全てがクタクタになったら準備OK♪

  3. 3

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    具材を電動のブレンダーや、ミキサーで完全に潰しましょう!

  4. 4

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    滑らかになったら、生クリームを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

もっとコクがほしい場合は、生クリームを増やしましょう。
コンソメキューブを3つ使っているので、塩、こしょうなどを更に加える必要がないと思いますよ♪

このレシピの生い立ち

沢山にんじんがあったので作りました。
レシピID : 1360072 公開日 : 11/02/14 更新日 : 12/07/08

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