あったか！キムチ味噌煮込みうどん
ありんこ
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切る。ネギは斜に薄く切る。ニラは3ｃｍくらいに切る。キムチはカットされてないものは食べ易い大きさに切っておく。
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3
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フライパンでネギを焼き、いい焼き色がついたら、お鍋の中へ入れる。そのフライパンにごま油をたっぷりめにひき、豚肉を炒め色が変わったら、キムチも汁ごと入れて炒める。それもお鍋の中へ入れる。
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4
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うどんと具によく味がしみ通るまで、コトコトと煮る。
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5
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仕上げに火を止めてから、ごま油を入れ、そこへニラを入れる。軽くかき混ぜて、ニラに火が通り過ぎないうちにどんぶりに取り分けて、食べましょう！
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コツ・ポイント
出来上ってから、辛味が足りないと思った時は、ラー油を入れるといいです。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
ありんこ
