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オリーブオイルでプチパン♪

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Description

オリーブ香る～プチ贅沢なたまご色のふわふわパンに焼き上がりました(^o^)丿

材料

強力粉
２００g
薄力粉
１００g
グラニュー糖
２８ｇ
塩
４ｇ
ドライイースト
４ｇ
たまご
２個 （１００g）
オリーブオイル
２５g
牛乳
１００g

作り方

  1. 1

    材料をすべてHBに入れ１次発酵まで済ます。

  2. 2

    発酵後生地を台にだし１２等分に分け丸めてラップをかぶせ１５分ベンチタイム。

  3. 3

    ベンチ後ガス抜きをし、丸めて型に入れラップをかぶせ倍に膨らむまで２次発酵。

  4. 4

    写真

    仕上げに強力粉をまぶし温めたオーブン１８０度２０～３０分焼く。耐熱容器にお湯を入れるか、天板にお湯をはった状態で焼く。

  5. 5

    写真

    ふっくら～ふわふわに焼き上がりました♪

  6. 6

    写真

    オリーブオイルのいい香りです(^^♪

  7. 7

    写真

    中の生地は黄色でとてもきれいな～♪
    クリーム色(^^)v

コツ・ポイント

焼き上げ温度は各ご家庭のオーブンで調整してください。
焼き上げ時間は目安です、お好みに調整してください。
オーブンにお湯をはり蒸し焼きにする。

このレシピの生い立ち

朝食パンにと思い作ったのが、バターをオリーブ油にかえて少しヘルシーに香りがとてもいいパンに仕上りました。
レシピID : 1360879 公開日 : 11/02/15 更新日 : 11/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年11月5日
写真
てとぎつね
生地を使ってさつまいもクリームで。生地ふわふわ＆しっとり美味♡

さつまいもを巻き巻きで可愛い焼き上がり♡素敵れぽ☆ありがとう

2013年7月12日
写真
ayako_ko
丸パンにしました♪ 明日食べるのが楽しみです(^^)

とっても美味しそうですね♪素敵なれぽ☆ありがとう＾＾

2012年8月18日
初れぽ
写真
ぺもん
オリーブオイルで手軽に作れるのが良かったです

はじめまして♬ふんわり焼き色キレイですね。れぽ♡ありがとう♡

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( )
かぴちゃんママ
オリーブオイルでプチパン♪
by かぴちゃんママ