我が家のひじきの画像

Description

すきやきのたれでひじき煮!これがうま〜〜箸がとまらない!!(@_@;)大量に作らなきゃ足りません!

材料 (7〜8人分くらい?とにかく大量保存(笑))

乾燥の状態で100グラム
二パック
煮豆?市販で売られている大豆の煮豆のパック(大豆でも可)
二パック
鷹の爪
適量
ゴマ油
適量
適量
すきやきのたれ
おたまに3〜4杯分くらい

作り方

  1. 1

    ひじきは水につけ戻しておく。ちくわは適当な大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を敷き鷹のツメ、ちくわを入れ炒め、ひじきと煮豆投入。

  3. 3

    酒を入れ、すき焼きのたれを入れしばらく煮つめて味を見て足りなければタレを足す。

  4. 4

    このレシピにキッコーマンの中華甘みそを加えてもおいしいです!その際はたれを少し減らせばOK

コツ・ポイント

濃い目なのでたれはおこのみで調整してください☆

このレシピの生い立ち

お母さんの定番料理!あじく~た~(濃い味)で一人でたくさんたべてすぐなくなっちゃいますww
レシピID : 1361736 公開日 : 11/02/15 更新日 : 11/03/25

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