ふぅ～ふぅ～ グラタン
Description
クリーミーなグラタン たまには美味しいですよね～。
キノコ類を多目に入れて具沢山にしちゃいましょう。
おためしあれ～！！
キノコ類を多目に入れて具沢山にしちゃいましょう。
おためしあれ～！！
tekipaki01
材料
１パック
３枚
１個
エリンギ・しめじ
１パック
１００ｃｃ
１パック
パセリ・ニンニク
各みじん切り
３個
バター
２かけ
１袋
適量
１缶
白ワイン・塩・コショウ
各適量
コンソメ（顆粒）・鳥ガラスープ（顆粒）
各適量
ローリエ
２枚
作り方
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1
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鶏肉・厚切りベーコン・しめじ・エリンギ・玉ネギなどは
お好みの大きさにカットしましょう。
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2
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ジャガイモは
電子レンジでチンしてお好みの大きさにカットしましょう。
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3
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マカロニ（グラタン用）は規定の時間で茹でておきましょう。
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4
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フライパンで鶏肉・厚切りベーコンなどを炒めましょう。
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5
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しめじ・エリンギ・玉ネギなどを入れて炒めましょう。
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6
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炒め終わったら鍋に移し 水・白ワイン・鳥ガラスープ・コンソメ・ローリエ・ニンニク（みじん切り）などを入れ炊きましょう。
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7
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少し炊けてきたらホワイトソースを入れ中火で炊きましょう。
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8
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牛乳・生クリーム・塩・コショウ・バターなどを入れ味を調えて弱火で少し炊きましょう。
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9
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これでグラタンの
具沢山ホワイトクリームソースの
完成です。
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10
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グラタン皿の下からカットしたジャガイモをお好みの量しきましょう。
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11
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重ねるように茹でたマカロニをお好みの量のせましょう。
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12
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上にホワイトクリームソースをお好みの量かけましょう。
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13
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チーズ（グラタン用）をお好みの量のせましょう。
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14
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２００度で温めておいたオーブンに
約１５～２０分入れて焼きましょう。
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15
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焼き上がったところに 刻んだパセリを散らせば
ふぅ～ふぅ～
グラタンの
完成で～す。
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16
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今回は
このホワイトソースを使いました。
固形じゃないから使いやすいです。
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コツ・ポイント
ホワイトクリームソースとマカロニを別々にする事によってお好みの量が出来ます。
ちょっと具沢山のグラタンたまにはどうぞ～。
美味しいですよ～！
ちょっと具沢山のグラタンたまにはどうぞ～。
美味しいですよ～！
このレシピの生い立ち
生クリーム見てた思いつきました～♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
tekipaki01
