炊飯器 de インドの薬膳ご飯☆キチリ☆
作り方
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1
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ムングダールは水が透き通るまでよく洗う。玄米は3回くらい洗う。
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2
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炊飯器に1と材料の☆を入れる。それを6時間以上置いてから、スイッチをオンにして普通に炊く。
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3
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炊き上がったら、オリーブオイルを加えて全体に混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
朝食には、インド風に無糖ヨーグルトを掛けて食べてみてね。ご飯と豆とヨーグルトの組み合わせは不思議だけど、これも結構いけますよ。
このレシピの生い立ち
ムングダールを沢山買ったので、ご飯と一緒に炊いてみました。