＊まいたけの簡単混ぜご飯＊
★こもも
作り方
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1
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ご飯は普通に炊きます。少し固めがいいと思います
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2
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まいたけは適当の大きさに割いておきます。人参、油揚げは細く切っておきます
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3
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鍋に油を敷き人参を炒め、油揚げ、まいたけの順に炒めていきます。まいたけはあまり炒めすぎないように
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4
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水、だしの素、砂糖、酒、みりんを入れ、沸騰したら醤油を入れて汁気がなくなるまで時々混ぜながら煮込んでいきます
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5
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ご飯が炊けたら4の具材を混ぜます。細く切った大葉と一緒に混ぜてたり、乗せたりしてもおいしいです
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6
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2013.9.15
話題のレシピになりました☆ありがとうございました！
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コツ・ポイント
甘いのが苦手な方は、砂糖は入れないでください。
このレシピの生い立ち
きのこがまいたけしかなくて、悪くなりそうだったのであるもので作りました
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★こもも
