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やわらかくしたバターに砂糖と練乳を入れよく混ぜたら冷やしておく。
パンの材料をHBに入れ1次発酵まで済ませる。
生地を4等分にし、丸めたら10分ベンチタイム。
楕円形に伸ばし上下からおりしっかりとめる。
25cmくらいに伸ばしたら.二次発酵30度30分。
200度の予熱したオーブンで20分焼く。
パンがさめたら万赤に切り込みをいれ、練乳クリームをはさむ。