冷凍豆腐でヘルシー肉団子風？
タミチン
作り方
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1
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冷凍豆腐をしっかり水切りをし、潰す。
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2
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〔1〕の中に肉団子の材料を入れて粘りが出るまでいれる。
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3
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フライパンに油を敷き、コロコロと焼き色をつけ、蒸し焼きにする。
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4
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火が通ったら☆ソースを煮立てて団子に絡ませ、白ゴマをまぶす。
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コツ・ポイント
甘酢あんでも美味しいです。これは煮込みハンバーグならず煮込みミートボールです。
このレシピの生い立ち
冷凍豆腐でハンバーグを作ったら美味しかったのでお弁当用に肉団子にしました。
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