ケーキのようにリッチなラムレーズン食パン

材料をすべて混ぜてこねあげ、１次発酵40度で約30分。（私は手ごねですが、HBでも最後まで焼き上げることができます）

手ごねの人は、２分割してベンチタイム１０分。丸め直して食パン型にセットし、２次発酵40度で約３０分。

型の8分目までのふくらみを確認したら、食パン型のふたをして、200度予熱のオーブンで28分焼成。