＊レストランの味！チキンのパイ包み焼き＊

鶏ももに塩こしょうをし、フライパンで表面に焼き色を付けて焼く。(中に火が通らない程度)

ほうれん草を茹で、☆でバターソテーする。(鶏ももとアンチョビの塩気があるので、ここではこしょうだけ)

解凍したパイシートの上の方に、②のほうれん草、ちぎったアンチョビをのせる。

チキンを包み、フォークで端を押さえつけ、表面に切り込みを入れる。

溶いた卵をハケで塗って、２００度のオーブンで焼き色が付くまでじっくり焼いたら出来上がり。

ブルスケッタや、残ったアンチョビでガーチックの炒めもの、余ったパイ生地でスティック…など、簡単でお洒落な夕食ができます。