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豚肉で大葉をクルクルと巻きます。きのこ類は石づきを取り、食べやすい大きさに裂きます。
まな板ほどの長さにアルミホイルを切って、クッキングシートをひきます。
1を並べ、塩、こしょうします。ベーコン、レモンを重ね、にんにく、バターを散らします。
アルミホイルの端を折り込んで、しっかり閉じます。
250度のオーブンで約13分焼きます。おしょうゆを垂らして召し上がれ。