にんじん＊パウンドケーキ

Name: にんじん＊パウンドケーキ
Yield: 18cmパウンド型１台分
Ingredients: 薄力粉 120ｇ; 砂糖 80ｇ; バター 80ｇ; 卵 2個; ベーキングパウダー 小さじ１; にんじん(細かくみじん切り) 2分の1本分

Description

みじん切りにしたにんじんを入れたら、とっても可愛いオレンジ色のパウンドが出来ました♪子どものおやつにもぴったりです。

120ｇ

砂糖

80ｇ

バター

80ｇ

2個

小さじ１

2分の1本分

焼く前にナイフで中心にくぼみをつけておくと、きれいに割れた形になります。途中ふくらんできた時にもう一度切り込みを入れるとさらにきれいな形に。※表面が焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせて下さい^^竹串に生地が付いてこなくなったら完成です

子どものおやつ。少しでも野菜を摂らせたいなと思い、作りました^^

レシピID : 1370808 公開日 : 11/02/24 更新日 : 11/04/16