☆そぼろ☆(そぼろ丼 鶏そぼろ)

☆そぼろ☆(そぼろ丼 鶏そぼろ)

Description

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ5200件フライパンで簡単♪甘じょっぱい肉そぼろ♪ふっくらあま~い卵そぼろ♪

材料

肉そぼろ
ひき肉(何でも)
300グラム
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ2
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●すりおろし生姜
適量
【卵そぼろ】
3個
砂糖
大さじ2
大さじ1
醤油
小さじ1/2

作り方

1

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【肉そぼろ】

挽肉をポロポロになるまで

2

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炒める♪

3

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●の調味料を加えて♪

4

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煮詰めたら出来上がり*

5

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【卵そぼろ】

卵に調味料を全て入れてよく溶きます♪

6

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サラダ油少々を熱したフライパンに卵を入れて、菜箸でよ~くかきまぜます♪

7

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菜箸でひたすら混ぜる♪

この辺で火加減弱めます♪

8

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まだ混ぜる♪

9

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出来上がり*

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コツ・ポイント

●卵そぼろ菜箸4本使いでさらに細かく仕上がります

2019.5 レシピ改良

このレシピの生い立ち

昔からの定番。お弁当にぴったりなそぼろ
レシピID : 1371465 公開日 : 11/02/28 更新日 : 19/12/21

このレシピの作者

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