☆そぼろ☆(そぼろ丼 鶏そぼろ)

☆そぼろ☆(そぼろ丼 鶏そぼろ)

Description

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ6000件フライパンで簡単♪甘じょっぱい肉そぼろ♪ふっくらあま~い卵そぼろ♪

材料

肉そぼろ
ひき肉(何でも)
300グラム
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ2
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●すりおろし生姜
適量
【卵そぼろ】
3個
砂糖
大さじ2
大さじ1
醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    【肉そぼろ】

    挽肉をポロポロになるまで

  2. 2

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    炒める♪

  3. 3

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    ●の調味料を加えて♪

  4. 4

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    煮詰めたら出来上がり*

  5. 5

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    【卵そぼろ】

    卵に調味料を全て入れてよく溶きます♪

  6. 6

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    サラダ油少々を熱したフライパンに卵を入れて、菜箸でよ~くかきまぜます♪

  7. 7

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    菜箸でひたすら混ぜる♪

    この辺で火加減弱めます♪

  8. 8

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    まだ混ぜる♪

  9. 9

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    出来上がり*

  10. 10

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  11. 11

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  13. 13

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コツ・ポイント

●卵そぼろ菜箸4本使いでさらに細かく仕上がります

2019.5 レシピ改良

このレシピの生い立ち

昔からの定番。お弁当にぴったりなそぼろ
レシピID : 1371465 公開日 : 11/02/28 更新日 : 22/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6,616 (5,248人)
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2022年5月17日

豚挽きで作りました。          沢山食べてくれると嬉しいなぁ^_^

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2022年5月16日

作り置きで!ショウガ多めも美味しかったです♪

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2022年5月15日

簡単で美味しかったです^^

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2022年5月14日

鶏そぼろ、卵そぼろの味付け最高でした。

このレシピを使った献立

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