『ご飯のおとも』　生姜と大豆の佃煮①

大豆は圧力鍋で大量にゆがきましたが、全体的に少量でもいいと思います。今回は、ちりめんじゃこも入れてみました。

現在、流行りの生姜に着目しました。インターネットや通販でよく目にするものに近づけたくて・・・・でも、購入したことはないので本当の味は分からず・・・・