お野菜たっぷり☆葉山ワカメの塩焼きそば
湘南の魔女まもりん
作り方
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1
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ワカメは水で戻して適当な大きさに切る
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2
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野菜もよく洗って適当な大きさに切る。
豚小間肉も適当な大きさに切る
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3
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中華鍋にごま油と生姜を入れ火をつけ、香りが出てきたら豚肉を炒める
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4
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麺を電子レンジで温めほぐしておく。
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5
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肉に７割方火が通ったら、火の通りにくい順に野菜を炒め、鶏がらスープの素を入れ、麺を入れて炒める
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6
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火が通ったらワカメを入れ、塩コショウ薄めに味を調え、最後に皇醤で味を調えればできあがり
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7
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コツ・ポイント
野菜がたっぷりなので、水っぽくならないように気をつけてください。皇醤がない時は、食べるラー油でも、市販の醤油ドレッシングでも、入れなくてもOKです。ワカメを入れることで、沢山の品目を一度に食べられます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったので、入れてみたら超美味しかったのでわが家の定番に・・・
お野菜たっぷりで、とってもヘルシーです。
お野菜たっぷりで、とってもヘルシーです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
湘南の魔女まもりん
