＊＊＊温ゴマ和え＊＊＊豚バラまきまき

いんげん・人参は同じ長さ、太さに切りそろえます。()

豚バラ肉も同じ長さに。いんげん・人参を適宜乗せてまきまきします。

フライパンにサラダ油を敷き、そして豚バラの巻き終わりを下にして並べます。並べ終わったら火をつけます。

煮汁が少なくなってきたら、すりごまを投入します。フライパンをあおって、煮汁が絡んだら出来上がり。

お肉の色が変わるまでこんがり焼きます。次に、あらかじめ合わせておいた調味料を入れふたをして、弱火で少し蒸し焼きにします。