超簡単☆★里芋の煮物~圧力鍋使用~

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Description

たった5分でホク2な里芋の煮物が出来ちゃうよ♡一緒に入れた鶏皮がいいダシを出してくれるんです!皮は捨てないでね◎大事ョ

材料 (2人分)

2枚
1本
200CC
☆醤油
大4
☆みりん
大3
☆お酒
大2
☆砂糖
大1

作り方

  1. 1

    鶏皮と人参を適当な大きさに切る。

  2. 2

    写真

    ①の鶏皮&人参と里芋と☆の調味料を鍋に入れ火にかける。

  3. 3

    グツグツしたら蓋をして圧力がかかったら5分。その後自然冷却まで放置で完成~!!

コツ・ポイント

みりん&お酒はタカラのものを使用!煮物するならこれに限ります!「本みりん」と「料理のための清酒」☆★酒屋さんで1.8リットルが特売で598円とかで売ってるのでスーパーで買うよりお得です☆★

このレシピの生い立ち

固い食材を煮るのは専ら圧力鍋まかせ!里芋を煮ようっとしたところ余った鶏皮入れたら激旨になった~♫♪
レシピID : 1372000 公開日 : 11/02/25 更新日 : 11/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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ラフロイグ31年
電気圧力鍋で作りました。水は半分の量です。里芋がうまい!
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ririiichan
鶏皮がいい出汁になってます!美味しかったですー!
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ちゃちゃ♬
煮上がりました(o^^o)美味しくて盛り付け前にかなり味見^^;

ありがとうございます♡

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ティアモモモ
2歳の娘に♡里芋に食いついていました!

ありがとうございます♡