サーモン・チーズ・ほうれん草のケークサレ
Description
スモークサーモンがなくても鮭缶でOK!安い簡単スピーディー、失敗なしのケークサレができあがり。
ryna_barbiegirl
作り方
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1
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薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。茹でたほうれん草はよく絞り、適当な幅に切っておく。
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2
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ボウルに卵を溶いたら、オリーブ油を少しずつ加え混ぜる。牛乳、塩こしょうも加える。
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3
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１の粉を2度に分けてゴムベラで切るようにまぜ、粉がまだ残っている状態で鮭缶、レリッシュ、ディル、ほうれん草を加え混ぜる。
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4
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サラダ油を塗ったパウンド型に３の半量を流し入れ、平らにしたらカッテージチーズの半量を散らす。
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5
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残りの生地を流し、最後に上に残りのカッテージチーズを散らす。１７０度のオーブンで中に火が通るまで４０〜５０分焼いて完成！
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6
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焼き上がったらパウンド型から取り出して十分さます。焼きたても冷めても美味しいです。あとでトースターでさっと焼いてもOK!
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コツ・ポイント
ケーパー＆ディルレリッシュを使用しましたが、刻んだケーパーと乾燥ディルでもOK!
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kaldi/4515996090288.html
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このレシピの生い立ち
輸入食料品店カルディで試食をした、サーモンとピクルスのディップを使って、ケークサレにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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