☆勇気凛りんさんの醤油で、菜の花パスタ☆
作り方
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1
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野菜は、食べやすい大きさにカットし、レンチンで軽く火を通しておく。
今回は菜の花のみ、1分半加熱しました。
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2
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オリーブオイル・鷹の爪・にんにくを入れてから、火をつけます。音が聞こえてきたら、ごく弱火に。
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3
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にんにくがキツネ色になったら、具を投入。
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4
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具に火が通ったら、野菜を投入。
そして、かつおだし・塩コショウをパラパラ。
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5
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食べられるぐらいに火が通ったら、火を止める。
止めてから、醤油、マーガリンを入れて、茹で汁で溶かす。
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6
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茹で上がったパスタを入れたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
何年も前から気になっていた、大葉にんにく醤油、やっと作りました!まずは、おにぎりにしてから、次は菜の花で和風パスタにしました