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こんにゃくとさつまあげの煮物

こんにゃくとさつまあげの煮物の画像

Description

お弁当のおかずに一品いかがですか？

材料 （４人分）

・こんにゃく
１枚
・さつまあげ
小８枚
■ Ａ
・水
１００ｃｃ
・しょうゆ
大さじ３
・お酒
大さじ２
・みりん
大さじ１
・砂糖
大さじ２
・だしの素
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくは、たずな飾りにし、軽く茹でて、水気を切る

  2. 2

    写真

    さつまあげは食べやすい大きさに切り、油抜きをするのに軽く茹でて、水気を切る

  3. 3

    写真

    Ａの材料をいれ、ひと煮立ちさせる

  4. 4

    写真

    ３のなかに１のこんにゃくをいれ２０分ぐらい煮る

  5. 5

    写真

    ２のさつまあげを加え、さらに１０分ほど煮る

  6. 6

    写真

    お皿に盛ってであがり

コツ・ポイント

５で火を通してから、火をとめ１時間ほどおいておくと、こんにゃくに味がしみて、更においしくなります

このレシピの生い立ち

レシピID : 137253 公開日 : 04/04/04 更新日 : 04/04/04

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おこおこ
こんにゃくとさつまあげの煮物
by おこおこ