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ホタテソテーのアボガド＆トマト仕立て♪

ホタテソテーのアボガド＆トマト仕立て♪の画像

Description

ソテーして、和えるだけ☆ちょっとオシャレな？前菜になります♪

材料 （４人分）

ホタテ
8個
小麦粉
大さじ１弱
オリーブオイル
大さじ１～２
プチトマト
８～１０個
アボガド
１/２～１個
★オリーブオイル
大さじ１/２
★おろしにんにく
少々
★レモン汁（ポッカ）
小さじ１/２
★粗挽き胡椒
少々
ドライパセリ
少々

作り方

  1. 1

    トマト・アボガドは食べやすい大きさにカットして、ボウルに★を入れ和える。

  2. 2

    ホタテに小麦粉をまぶし、オリーブオイルで焼く。

  3. 3

    両面に焼き色がついたらお皿に盛って、１をまわりに盛りつけ、ドライパセリを散らせば出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

娘っ子の１歳の誕生日の時の大人用のパーティーメニューです♪
レシピID : 1372558 公開日 : 11/02/26 更新日 : 11/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年8月30日
初れぽ
写真
chama lynn
夕飯の一品になりました！パセリの代わりにバジルで。ご馳走様☆

美味しそう！つくれぽありがとうです☆

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( )
Cuimammy
ホタテソテーのアボガド＆トマト仕立て♪
by Cuimammy