春巻きの皮でじゃが芋と鳥ハムのキッシュ
Description
スライスじゃがと鳥ハムを入れて。皮は超簡単、手作り春巻きの皮をＨＢで10分だけ。材料費もカロリーも節約。
toshiebaba
材料
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皮〔ＨＢコネで１0分）
２００ｇ
お湯
１７０ｃｃ
塩
1つまみ
サラダ油
大匙1
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具
スライサーでスライスしたじゃが芋
4個分
鳥ハム
100ｇ
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卵液
3個
1パック２００ｃｃ
大匙1
大匙1，５
にんにくチップかパウダーか摩り下ろし
1，2かけ分
作り方
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1
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皮の材量をＨＢにセットしたら鳥ハムを炒め、じゃが芋をスライスする。皮が出来たら、タルト型に伸ばし、具を載せる。
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2
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卵液をよく混ぜ、回しかけて180度で30～35分焼く。上が軽く焦げるくらいまで。
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3
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出来上がり。
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4
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生クリームが無かった時は濃い牛乳にクリーミングパウダーを大匙2～3をいれ代用する。低脂肪は×。
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コツ・ポイント
皮は、クックパーのような物とラップで挟んで伸ばして、ラップを剥がすとそのままタルト型に乗せられる。後で洗うのも簡単。生クリーム1パックと卵4個でもＯＫ。じゃが芋はスライサーでしないと超薄切りにするのは難しいと思う。卸きの真ん中のスライサーで
このレシピの生い立ち
前回餃子の皮で作ってパリッとタイプだったので今回は春巻きの皮で、じゃが芋に合うように少しもちっとタイプにしてみようと思った。ピザだって2種類あるから。そしたら凄く旨かった。材料費安いし。
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