鶏もも肉と湯葉の豆乳ミルクスープスパ

豆乳を鍋に入れて弱火にかけて湯葉を作る。湯葉を作り終えたら、鶏肉をひと口サイズに切ったものを鍋に入れて中弱火で煮る。

パスタを茹でる。湯葉を食べやすい大きさに切って、水菜を洗ってちぎる。鶏肉の周りが白くなったら白だし、スキムミルクを入れる

皿にパスタを盛り、スープをかけて、湯葉と水菜を乗せて出来上がり♪お好みで柚子の皮をすったり柚子胡椒や粗挽胡椒をかけても◎