みぞれ蕎麦
ちぴよん
作り方
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1
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そばを茹でる
（そばを茹でている間に具材の準備）
そばが茹で上がったらざるにあける
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2
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たまねぎ・鶏のささみ・しいたけを適当な大きさに切る
大根の皮を剥き、おろす
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3
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水・醤油・だし汁・塩・砂糖・みりんを鍋に入れ火にかける（中火）
沸騰したら具材を入れ、しいたけ・ささみのダシをよく出す
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4
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ゆで上がったそばを盛り、温かなつゆをかけ、最後に大根おろしをのせて出来上がり♪
お好みでかつおぶし、七味を加える
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コツ・ポイント
・そばの茹で時間に注意する（ちょっと固めくらいが丁度いい）
・大根おろしをのせる為つゆは濃い目に作る
・大根おろしをのせる為つゆは濃い目に作る
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど満腹になりたい!!
野菜もお肉も食べたい!!
冷蔵庫にある食材で簡単調理。
野菜もお肉も食べたい!!
冷蔵庫にある食材で簡単調理。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ちぴよん
