イタリア☆アンチョビとオリーブのパスタ
Description
メリハリある味わいのパスタを食べたいなら、これ!オリーブ、ケッパー、唐辛子の飽きない一品
材料
(2人分)
140-180グラム(分量は好みで)
1/6個
オリーブオイル(またはサラダオイル)
大さじ5-6
にんにく
1片
2切れ(洗って尾、骨を取り除く)
1個(プチトマトでは8個ほど)
50-80グラム(好みで増やしても)
ケッパー(塩漬け)
大さじ1/3~2/3(好みで増やしても)
パセリ(あればイタリアンパセリ)
少々(無くてもOK)
唐辛子 七味でOK
少々
塩(パスタ用)
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
黒オリーブ、ケッパーはどちらか一つでもOK
アンチョビは不可欠です!
アンチョビは不可欠です!
このレシピの生い立ち
黒オリーブを使ったものを作りたくて