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簡単！失敗なしの炊き込みご飯

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Description

お米の軽量カップで簡単に作れちゃいます(^O^)

材料 （2合分（3合炊き使用））

お米
2合
水
炊飯釜の1の目盛り分
●だし汁(顆粒の鰹だし使用でOK)
1/2カップ
●めんつゆ
1/4カップよりやや多め
●みりん
1/4カップよりやや少なめ
■ 好きな具（今回はしいたけ、たけのこ、人参、挽き肉を使用）

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、1の目盛りまで水ん入れておきます。使う具材を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    お米の軽量カップ(180ml)で●のだし汁、めんつゆ、みりんを軽量します。注ぎ足しOKです。

  3. 3

    切った具材と軽量したものを鍋に入れ5分くらい煮詰めます。(これによって味のしみた炊き込みになります)

  4. 4

    準備しておいたお米に煮詰めたものを入れて、炊飯開始！ちゃんとお焦げもできますよ♪

コツ・ポイント

あっさりが好きな方はみりんを減らして、その分めんつゆを増やしてみて下さい♪
予約炊きをする場合は、具材を煮詰める過程を省いても問題ないです。

このレシピの生い立ち

ばぁちゃんの炊き込みご飯の味に近づけたくて分量を研究中！
レシピID : 1373241 公開日 : 11/02/27 更新日 : 11/02/27

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