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バターは１ｃｍ角に切っておく
ボールに強力粉・砂糖・塩・スキムミルクを入れ、軽く混ぜる
ドライイーストを入れた水と、溶きほぐした卵を合わせ、少しずつ加えながら滑らかになるまで混ぜる
バターを加えひとまとめにまるまでこねる
ボールにラップをかけ、３０℃で約３０分、１次発酵させる
６等分にしてそれぞれ丸め、パールシュガーをまわりにつけて、１０分休ませる
予熱したワッフルプレートで焼く（ビタントニオでは３～４分くらい）
初レポありがとうです！黒糖おいしそう・・私もやってみようかな
asOMA
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