マグロフレークで揚げ餃子
☆ＩＣＨＩ☆
作り方
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1
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玉ねぎは半玉を横半分に切ったものを縦に薄切りし、えのきは2㎝幅位に切っておく。
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2
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フライパンに油(分量外)をしき、【1】で切った玉ねぎをしんなりするまで炒める。そこにえのきとマグロフレークを加え炒める。
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3
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あと塩、胡椒を少々と醤油小さじ1を入れて全体に絡ませ火が通ればOK。
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4
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餃子の皮にしそをのせ、【3】で炒めたものをのせて、餃子の様に包んで170℃の油で揚げる。揚げ色がつけば出来上がり。
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コツ・ポイント
しそがなくても美味しいです！具はあまり詰め過ぎず、スプーン山盛り一すくい位で約30個できると思います。
このレシピの生い立ち
妹が友人から教わったレシピのようです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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