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かぼちゃの明太子バター炒め＊＊*。。

かぼちゃの明太子バター炒め＊＊*。。の画像

Description

明太子とバターがとってもよく合う☆
かほちゃもパクパク食べれます!(^^)!

材料 （2～3人分）

かぼちゃ
1/6個
えのき
1/2袋
サラダ油
大さじ1
明太子（たらこでも）
1腹
バター
20ｇ
☆酒
大さじ1くらい
☆みりん
大さじ1くらい
☆しょうゆ
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    かぼちゃは厚さ5ミリくらいの薄切りにする。えのきもかぼちゃの大きさに合わせて切る。明太子は薄皮をはがしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、かぼちゃの両面を炒める。全体に焼色がついたら、えのきを加えしんなりするまで炒める。

  3. 3

    バターを入れ、全体にからまったら調味料を入れていく。汁けを飛ばし、最後に明太子をサッと炒めて出来上がり☆

  4. 4

    Ｈ25.2.2話題入り♫
    作って頂いた皆様に感謝♡有難うございますm(__)m

コツ・ポイント

明太子はサッと炒めるとぼそぼそせず、おいしく食べれます♪調味料はだいたいなので、味を見て加減して下さい(^_^)

このレシピの生い立ち

かぼちゃと明太子が残っていたから冷蔵庫のお掃除♫
レシピID : 1374958 公開日 : 11/02/28 更新日 : 13/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (15人)
2020年8月2日
写真
kacco88
塩気があって美味しい‼︎ えのきの食感もあってよかったです＊
#かぼちゃ #明太子
2015年7月3日
写真
えみんちゅ＊
かぼちゃの美味しい食べ方発見＞∀＜♥ お酒のお供～～♥

コメ嬉しすぎです（≧∇≦）お酒のお供として尚嬉し♡

2015年6月3日
写真
umizora
しめじ＋で☆南瓜ホクホクでエノキのおかげで味がよく絡みますね！

キノコたっぷり美味しそう♡エノキいい役割ですね♬感謝♡

2014年4月1日
写真
さなぺい14
久々リピです^ ^明太子は前回よりたっぷり使いました〜。

リピレポ大感激♡明太子沢山美味しそう♫レポ大感謝♡

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くまやっこ
かぼちゃの明太子バター炒め＊＊*。。
by くまやっこ