生で食べるブロッコリーサラダの画像

Description

アメリカでは、ブロッコリーは生のままディップをつけて食べます。これがどうして、意外といけるんです。このサラダも同じく生で食べていただきたい!食べ応えのあるサラダです。

材料 (2~3人)

1/4~1/2個
ベーコンビッツ
適量
おろしたもの適量
マヨネーズ
1/2カップ
大さじ2
砂糖
1/4カップ

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは軽く洗ってペーパータオルなどで水気を切り、小房ごとに包丁で切り分ける。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    大きめのボウルにマヨネーズ・酢・砂糖を混ぜ合わせ、ブロッコリーと玉ねぎを入れてあえる

  3. 3

    写真

    ベーコンビッツ、チェダーチーズを好きなだけ入れてさらに混ぜ合わせて出来上がり!冷蔵庫で冷やしてからいただきます。

  4. 4

    **ベーコンビッツがなければベーコンを5㎜幅に切り、カリカリに炒めたものでもOK。チェダーの代わりにパルミジャーノでもいいです。玉ねぎは臭いが気にならないスイートオニオンを使用。もちろん普通の玉ねぎでも。

コツ・ポイント

知人宅で、分量もまったく同じだったのですが、米酢の代わりにワインビネガー、スイートオニオンの代わりにレッドオニオンで作っていました。これもとても美味しかったです。

このレシピの生い立ち

色々とアレンジのきくサラダなので、好みの材料でカスタマイズして下さい。
レシピID : 137552 公開日 : 04/04/06 更新日 : 04/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ウルトラの母1234
アーモンドを追加で。ポリポリ美味しくて味見が止まらない♡
初れぽ
写真
はるぅ。
スライスチーズとウィンナーだけど、リピリピリピ。生おーいし!

つくれぽありがとう。ウィンナーとの相性も良さそうですね