爽やかレモン☆焼きドーナツ
Description
ホットケーキミックスで作る〜爽やかで軽い食感の焼きドーナツ☆レシピ見直しでレモンヨーグルトアイシングをプラスしました♪
草原うさぎ
材料
（直径5cmドーナツ約24個分）
200g
(M)1個
90ml
＊ハチミツ
大さじ2
1/2個分
＊レモン汁
大さじ1(1/2個分)
オリーブオイル
大さじ1
■
レモンヨーグルトアイシング
大さじ5〜
レモン汁
小さじ1
小さじ1
■
トッピング
適量
作り方
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1
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ボウルに＊印の材料を記載順に入れて、その都度よく混ぜ合わせる。
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2
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ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。
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3
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最後にオリーブオイルを加え混ぜ合わせたら生地の出来上がり。
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4
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油(分量外)を塗ったドーナツ型に8〜9分目くらいまで生地を流し入れる。
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5
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180度に予熱したオーブンで約15分焼き、冷めたら型から外す。
(焼き時間は目安なので様子を見ながら焼く)
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9
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2020.03.03ひな祭りに話題入り♡つくれぽをくださった皆さま心より感謝しています。ありがとう(///ω///)♡
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コツ・ポイント
★レモンはアイシングも含めて1個で足ります。皮も使うので無農薬のものがオススメ。なければ粗塩で擦り洗いして使います。
★手順6でアイシングが柔らかすぎなら粉糖を足して調整します。
★アイシングなしでもOK☆夏は冷やすと美味しいよ〜(^O^)
★手順6でアイシングが柔らかすぎなら粉糖を足して調整します。
★アイシングなしでもOK☆夏は冷やすと美味しいよ〜(^O^)
このレシピの生い立ち
★シリコーンの焼きドーナツ型を買ったので、プレーン生地をアレンジして焼いてみました。
★レシピ見直し2015.07…ドーナツ屋さんにヨーグルトのアイシングを使ったものがあり、それをヒントにレモンヨーグルトアイシングを作ってみました♪
★レシピ見直し2015.07…ドーナツ屋さんにヨーグルトのアイシングを使ったものがあり、それをヒントにレモンヨーグルトアイシングを作ってみました♪
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草原うさぎ
