【ひな祭り】菜の花のおひたしの画像

Description

菜の花の少し苦いところがまた美味しいです(^-^)

材料

1束
少々
★おひたし用
お湯
200cc
だしの素
少々
醤油
小さじ2
みりん
小さじ2

作り方

  1. 1

    菜の花は半分に切り、1~2分塩ゆでする。

  2. 2

    ★をすべてバットに入れておき、水気を切った菜の花を入れてひたす。

  3. 3

    お皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

上にかつおぶしをふりかけてもいいし、
調味料にからしを少し加えても美味しそう☆

このレシピの生い立ち

私の母が毎年作ってくれていた料理です。
レシピID : 1377671 公開日 : 11/03/04 更新日 : 11/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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☆おじゃるまる
上品な味で美味しく食べました★

つくれぽ感謝♪そろそろ菜の花が並ぶ季節ですね(*^▽^*)

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まろ☆☆
旬の食材♪苦みもなくホッとするお味に癒されましたぁ(^-^)

これを食べると春が来たって思いますね☆つくれぽ感謝^^!

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ayaちげ
白ごまふったらもっと美味しくなりました☆☆☆

つくれぽ感謝^^!青いお皿に菜の花が映えてスゴく美味しそ~☆

初れぽ
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました♡ごちそうさま^^

初れぽ感謝です^-^♪美味しく食べてもらって嬉しいです☆